У неділю, 12 квітня, українці відзначатимуть Великдень - одне з найбільших християнських свят. Після завершення Великого посту на столах з’являться традиційні страви: паска, яйця, м’ясо, сир та інші смаколики. Саме ці продукти наповнюють і великодній кошик, який віряни несуть до храму на освячення.
Журналісти Шполяночки дослідили, скільки нині коштують основні складові великоднього кошика у магазинах та на ринку Шполи.
У 2026 році ціни на продукти до Великодня помітно змінилися порівняно з 2025-м. Найбільше подорожчання зафіксовано серед базових продуктів - яєць, молочної продукції, м’яса та сезонних овочів, тоді як окремі фрукти й деякі товари бакалійної групи, навпаки, стали дешевшими або майже не змінилися в ціні.
Передусім суттєво зросла вартість інгредієнтів для випікання пасок. Якщо у 2025 році яйця коштували близько 30 грн, то у 2026-му — вже 65,40 грн, тобто їхня ціна зросла приблизно на 118%.
Помітні зміни відбулися й у вартості продуктів великоднього кошика. Найбільше подорожчали овочі та м’ясо.
Перед святом багато господинь печуть паски власноруч. Для цього потрібні базові інгредієнти, ціни на які цього року відчутно змінилися у порівнянні з минулим роком. Водночас у магазинах вже можна знайти готову випічку: найдешевша паска коштує 19,99 грн за 190 грамів.
Магазинні ціни: борошно (18,30 грн/кг), цукор (28 грн), молоко (36,90 грн/900 г), яйця (65,40 грн), дріжджі (9.90-16,50 грн/100 г), олія (71 грн/1 л), масло (69,90 грн/180 г), сметана (34,50 грн 15% за 350 г).
Окрім паски та яєць, до кошика кладуть й інші продукти, ціни на які відрізняються залежно від того де їх купують.
Магазинні ціни: яйця (65,40 грн), сіль (14,50 грн), фрукти - яблука (37,30 грн), банани (69,90 грн), родзинки (146,90 грн), апельсини (49,95 грн). Овочі - огірок (210 грн/кг), помідор (220 грн/кг), мʼясна страва (ошийок) (279,90 грн), сир твердий (254,40 грн/кг), ковбаса (139 грн/1 палка), найбюджетніше вино - від 99 грн.
Ціни з ринку: борошно (20-22 грн/кг), цукор (28 грн/кг), яйця (70-80 грн), дріжджі (22 грн/100 г), олія (80 грн/л, смажена 90 грн/л). Фрукти - яблука (30 грн), груші (50 грн/кг), полуниця (220 грн/кг), банан (80 грн), апельсин (60-70 грн), мандарини (60 грн/кг). Овочі - огірок (210 грн/кг), редис (80 грн/кг), помідор (200-220 грн/кг), морква (10 грн/кг), цибуля (10 грн/кг). Молочні продукти - молоко (30 грн/л), сир кисломолочний (140 грн/кг), сметана (140 грн/л), масло домашнього виробництва (500 грн/кг). М’ясні продукти - свинина (230 грн/кг), свинячі ребра (210 грн/кг), ошийок (250 грн/кг), сало (180–230 грн/кг), сало з «прорістю» (230 грн/кг), риба - хек заморожений (220 грн/кг), скумбрія заморожена (270 грн/кг).
Ціни на продукти відрізняються залежно від місця покупки: на ринку та в магазинах вони можуть як збігатися, так і суттєво різнитися. Деякі товари вигідніше придбати на ринку, зокрема свіжі овочі чи домашню молочну продукцію, тоді як окремі позиції залишаються доступнішими у магазинах. Загалом вартість великоднього кошика формується індивідуально і залежить від того, які продукти та в яких кількостях обирає кожна родина, а також від того, де саме їх придбати - у магазині чи на ринку.