У порівнянні з попереднім місяцем ціни на вершкове масло в Україні збільшилися несуттєво – зростання склало лише 2%. Водночас, за рік популярний продукт зріс у ціні на 73%.
Про це повідомляє Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ), пише УНІАН.
Дещо подорожчали вершки – за місяць зростання цін становило 6%.
Середня ціна кефіру жирністю 2,5% за місяць практично не змінилась. Те саме стосується сметани жирністю 15%. У той же час, трохи зросли ціни на голландський сир (+3%).
"З початку травня 2025 року український ринок молока зберігає стабільність. Середні закупівельні ціни тримаються майже на одному рівні вже другий місяць поспіль. Коливання цін на прилавках становить 1-6% залежно від продукції", – кажуть фахівці УКАБ.
Спеціалісти зазначають, що експорт молочних продуктів залишається на стабільно високому рівні. За перші чотири місяці цього року вдалося експортувати продуктів на суму 120,4 млн доларів. Це на 66% більше, ніж за аналогічний період 2024-го.