Соняшникова олія на світовому ринку останнім часом знизилася в ціни, а в Україні продовжує дорожчати - восени вартість може піднятися ще на 30%.
В Україні склалася унікальна ситуація, каже економіст Олег Пендзин: якщо в усьому світі ціна на соняшникову олію впала майже на 10%, то в Україні лише росте.
- За рік олія зросла в ціні на 89%. Від початку року – на 59%, а за останній місяць – на 3,8%. Тобто не було жодного місяця, коли ціна в Україні падала, а в світі за цей час вона знизилася, – пояснює експерт.
На його думку, так відбувається тому, що на українському ринку всього кілька великих виробників, а отже спекулювати цінами просто. "У споживачів немає вибору: є дорога оливкова і є соняшникова. А весь світ пропонує ще й інші види олій", – додає Пендзин.
Вже восени, за прогнозами експертів, літр соняшникова олії коштуватиме понад 100 гривень. Головні причини здорожчання – вартість сировини та сезонність продукту. Ці ж фактори вплинули і на зменшення експорту олії з Укрїни на 18%. Найбільше впали поставки "сонячного" продукту до Італії, Іспанії та Іраку.