«Судіть про своє здоров’я по тому, як ви радієте ранку і весні».
(Генрі ТОРО).
Шукаємо ліки на кухні
* Висока температура. 0,5 л води з молоком 1:1, цукром або медом за смаком і з 1 ч. ложкою меленого кардамону знижують температуру.
* «Важкість» в шлунку. Вмочити скибочку ім- биру в мед і пожувати.
* Проблеми з кишечником (діарея). Розведіть 0,5 склянки йогурту 0,5 склянки води, додайте дрібку імбиру і мускатного горіха.
* Метеоризм. Заваріть 1 ч. ложку рівних частин меленого кардамону, фенхеля і імбиру в 1 склянці води. Випити, коли трохи охолоне.
* Головний біль. Заварити 1 ч. ложку рівних частин коріандру і кумина (зіри) в 1склянці гарячої води. Пити поступово, ковтками. Випийте склянку теплого молока з 2 ч. ложками лляного насіння.
* Жирна шкіра, вугри, прищі. 1 ст. ложку соку алое змішати з 1/4 ч. ложки куркуми. Вживати всередину двічі на день, поки шкіра не стане чистою.
* Неприємний запах з рота. Пожуйте насіння фенхелю або заваріть у склянці окропу 1 ч. ложку суміші меленого кардамону, меленої кориці і меленого лаврового листя (в рівній пропорції), охолодіть і пийте.
* Сильні менструації. Вживайте 2—3 рази на день склянку теплого молока, розмішавши в ньому 0,5 ч. ложки куркуми і щіпку шафрану.
* Грип, застуда. Кип’ятіть 0,5 ч. ложки імбиру і 1 ч. ложку меленої кориці в 0,5 л води 10 хв. Випивайте 1 склянку кожні 3 години з невеликою кількістю меду.