У Черкаській області триває реалізація проєкту з облаштування кулінарного хабу - багатофункціонального простору для навчання та підвищення кваліфікації кухарів. Він стане важливою частиною реформи системи шкільного харчування.
Про це повідомив начальник Черкаської ОВА Ігор Табурець.
За його словами, головна мета - не лише модернізувати інфраструктуру харчоблоків у школах, а й забезпечити фахівців сучасними знаннями та навичками, необхідними для впровадження здорової рецептури.
Нині роботи на об’єкті тривають. Фінансування здійснюється за рахунок державної субвенції та обласного бюджету, необхідну техніку й обладнання вже придбали. Планується, що кулінарний хаб почне працювати цього року.
Проєкт реалізується у співпраці з командою першої леді Олени Зеленської та Проєктним офісом реформи системи шкільного харчування.