Закупівельні ціни на гречку у річному вимірі (з 3 вересня 2020 року по 3 вересня 2021 року) зросли на 18% (до 20 161 грн/т без ПДВ), а середня ціна гречаної крупи від виробників – на 14% (до 35,63 грн/кг з ПДВ).
Про це свідчать дані фінансово-економічного департаменту Мінагрополітики станом на 3 вересня 2021 року. Зокрема, закупівельні ціни на пшеницю (2,3 та 4 класу) у річному вимірі зросли на 16% (до 7 780, 7 685, 7 464 грн/т без ПДВ відповідно). А закупівельні ціни на кукурудзу зросли на 27% (до 7 007 грн/т без ПДВ).
Водночас відпускні ціни виробників на кукурудзяну крупу в середньому становили 12,91 грн/кг (+24% вище),на пшоняну крупу – 14,10 грн/кг (+13%); на горохову крупу – 14,33 грн/кг (+20%), на ячмінну крупу – 11,20 грн/кг (+31%).